V době, kdy má naše patisserie zavřeno, se věnujeme dalším pracovním aktivitám.
Jednou z nich jsou například kurzy pečení v @zemedelskemuzeum v Praze, kam se může kdokoliv z vás přihlásit. A nemusíte být žádný profi cukrář.
Poslední kurz, který proběhl tento týden, byl zaměřený na kynuté pečivo. Účastníci si upekli své kardamomové preclíky a loupáky s povidly. Dalším kouskem pečiva byly scones s lemon curd a jahodami, které hezky doplnily téma pečiva, ačkoliv nejsou přímo z kynutého těsta.
Chtěli byste si vyzkoušet nějaký kurz?
#dortit #patisserie #kurzy
Krásný den všem maminkám ♥️🌼
Vezměte dnes své maminky na něco sladkého a kávu.
Například na malinové Srdce (malinová pěna, malinový gel a malinové compoté) a Choux (marakuja s arašídy).
Užijte si svůj den 😊
#dortit #patisserie #denmatek
Některé z námi vyrobených dortů vychází z dezertů, které u nás ochutnáte, jen jim dáme trochu jinou podobu a velikost.
Například kombinaci třešňové mousse, vanilkové ganache a mandlového korpusu, kterou znáte z dezertu Srdce, jsme použili do tohoto dortu.
Celý dort ozvláštnilo glazé s motýlím květem.
@gefion_podebrady
@ponthier_officiel
@callebaut_czech
@callebautchocolate
#dortit #patisserie #dort
Malé Velikonoce v Dort it ✨
Minimazanec s máslem a domácí malinovou marmeládou.
Ale máme i větší na prodej pro ty, co se nemohou dočkat 😁
#dortit #patisserie #mazanec
Mazance budou ✨
Objednejte si svůj mazanec na Velikonoce.
• 500 g - 179 Kč
• s rozinkami nebo bez nich
Pište do zpráv nebo na telefon 732 210 286
Objednávky přijímáme do 29.3. včetně.
#dortit #patisserie #mazanec